Ulrike Schmidt ist Ärztin für Psychiatrie an einer der größten Kliniken für Ess-Störungen, dem Mausdsley-Hospital in London, und am Institut für Psychiatrie der Universität London.
Janet Treasure ist Professorin und Direktorin des Zentrums für Ess-Störungen am Institut für Psychiatrie am King s College in London und Therapeutin an einer der größten Kliniken für Ess-Störungen, dem South London Maudsley Hospital. Sie ist Autorin vieler Fachbücher und Ratgeber zum Thema.
June Alexander erkrankte im Alter von elf Jahren an Magersucht. Es dauerte zwanzig Jahre, bis die Ess-Störung diagnostiziert wurde und der Heilungsprozess begann. Sie ist Mutter von vier Kindern und Autorin verschiedener Bücher.