Endlich wieder Spargel

Kostliche Spargelzeit! Ob Spargel-Erdbeer-Pckchen aus dem Ofen, Spargel-Souffl mit geruchertem Lachs, grne Spargel-Gazpacho, Ricotta-Quiche mit weiem und grnem Spargel, Farfalle mit Spargel und Rhabarber, Spanferkelhaxen mit Thai-Spargel oder Spargel-Pckchen mit Mandel-Schnitzel - diese und noch mehr Rezepte verblffen und begeistern auch eingefleischte Spargelfans! Ob leckere Snacks, raffiniertes Fingerfood, elegante Vorspeisen, schaumige Suppen, knackige Salate, cremiges Risotto, zarte Quiches, kstliche Pasta oder berraschende Hauptgerichte: Dieses eBook zeigt Spargel von seiner leckersten und schnsten Seite! Wie schn, dass die zarten Stangen dabei auch noch so gesund sind. - Mehr als 60 kstliche Rezepte mit weiem und grnem Spargel fr die kulinarisch schnste Zeit des Jahres- Jedes Rezept bebildert und mit ausfhrlicher Schritt-fr-Schritt-Anleitung- Die informative Einleitung liefert wichtige Tipps & Tricks zur Sortenvielfalt, Qualitt, Aufbewahrung und Zubereitung