Ti amo Roma

Ti amo Roma von Lisa Nieschlag und Lars Wentrup ist eine Mischung aus Kochbuch und Geschichten aus Rom. Die Stadt wird anhand alter Filme vorgestellt und dazu gibt es passende Rezepte. Es geht dabei um folgende Filme deren Inhaltsangabe erzählt wird; La dolce vita aus dem Jahr 1960 Ein Herz und eine Krone aus dem Jahr 1953 Ein Sonntag in Rom aus dem Jahr 1953 Eat, Pray. Love aus dem Jahr 2010 Die jeweiligen Rezepte sind eher klassisch und viel bekanntes kommt auf den Tisch. Unterstützt werden die Eindrücke über Rom durch ganzseitige Fotos die versuchen die entsprechende Stimmung einzufangen. Am Ende des Buches gibt es ein Rezept-und ein Zutatenregister. Für mich ein Buch für Romliebhaber und allen welche die klassischen italienischen Gerichte entdecken wollen. Die Zubereitung der Rezepte ist gut beschrieben, es gibt keine Angaben zu den Nährwerten oder der Gesamtzubereitungszeit.

Und wieder ein Volltreffer vom Hölker Verlag. Lisa Nieschlag und Lars Wentrup, bitten wieder zu Tisch. Rom hat so viel zu bieten und mit dem Buch wird die ewige Stadt lebendig und kulinarisch. Man bekomt hier tolle Geschichten und köstliche Rezepte. Natürlich drüfen Klassiker nicht fehlen, aber eben auch unbekannte Entdeckungen sind hier mit dabei. Lecker wirds mit Pizza con salsicia, Maritozzi ala panna und super süß wirds bei Bomboloni al cioccolato. Leicht scharf wirds mit Rigatoni allá matriciana. Alles Köstlichkeiten und ein besonderes Highlight ist Zabaione Semifredo con Amaretti e Lamponi. Ein ganz tolles Buch und auch immer ein super Geschenk für Feinschmecker und Romliebhaber.