Carola Hotze hat, ebenso wie Katrin Juliane Schiffer, Ökologische Agrarwissenschaften studiert und das Grundkonzept des Buches mitgestaltet.
Katrin Juliane Schiffer, promovierte Agraringenieurin, beschäftigt sich seit 25 Jahren intensiv mit Tierhaltungsfragen und arbeitet für einen würdevolleren Umgang mit landwirtschaftlichen Nutztieren.