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Arbeitsbuch Ernährung für den handlungsorientierten Unterricht

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Produktdetails

Titel: Arbeitsbuch Ernährung für den handlungsorientierten Unterricht
Autor/en: Cornelia A. Schlieper

ISBN: 3582044785
EAN: 9783582044785
11. überarbeitete und erweiterte Auflage.
Zahlreiche meist farbige Abbildungen und Tabellen.
Handwerk + Technik GmbH

1. September 2011 - kartoniert - 216 Seiten

Die Schüler/-innen werden befähigt, sich durch eine gesunde Lebensweise vor ernährungsbedingten Krankheiten zu schützen. Ausgehend von den einzelnen Lebensmittelgruppen des Ernährungskreises werden die unterschiedlichen Kriterien für Lebensmittelqualität thematisiert und die jeweils enthaltenen Nährstoffe ganzheitlich betrachtet.

Neue Themen in der 11. Auflage:

Nachhaltige Ernährung
Nanopartikel in Leb
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