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Früchte einkochen, kandieren, einlegen

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Produktdetails

Titel: Früchte einkochen, kandieren, einlegen
Autor/en: Gabriele Lehari

ISBN: 3800157551
EAN: 9783800157556
'Ulmer Taschenbücher'.
3. , Auflage.
Mit 57 farbige Fotos.
Ulmer Eugen Verlag

12. Juni 2008 - kartoniert - 123 Seiten

Einfach natürlich und lecker!
- Raffinierte und einfache Rezepte
- Basiswissen und Grundrezepte
- Mit vielen Tipps für Eigenkreationen
Heimische und exotische Früchte das ganze Jahr hindurch genießen? Konservieren machts möglich!
Alles Wissen, das Sie für das Einkochen, Kandieren und Einlegen benötigen, enthält dieses Buch. Mit vielen einfachen und raffinierten Rezepte für Marmeladen, Konfitüren und Gelees, Kompott, Kandiertem und Glasiertem, Früchten in Alkohol, süß-sauer Eingelegtem und pikanten Chutneys bringen alle Liebhaber voll auf ihre Kosten!


Dr. Gabriele Lehari ist Biologin, selbstständige Lektorin und Übersetzerin für Sachbücher mit den Schwerpunkten Natur, Umwelt, Hobby.
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