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Bavarian Cooking

In Old Bavaria, Franconia and Swabia assambled by Olli Leeb…
von Olli Leeb
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Produktdetails

Titel: Bavarian Cooking
Autor/en: Olli Leeb

ISBN: 3921799856
EAN: 9783921799857
In Old Bavaria, Franconia and Swabia assambled by Olli Leeb.
'Olli Leebs Kochbücher'.
Zahlreiche Zeichnungen.
Illustriert von Susanne Becker, Kerrin Carnap von
Übersetzt von Maria Rerrich
Leeb Olga Kochbuch-Verlag

gebunden - 171 Seiten

Traditionelle bayerische Küche

Bauernküche, bayerische Privatküche, Wirthausküche, die feine Küche und die alten Rezepte unserer Großmütter, all das hat dieses Buch geprägt; ebenso wie die regionalen Küchen in Ober- und Niederbayern, in Schwaben, Franken, der Oberpfalz und im Allgäu.

Alle, die Spaß an einem natürlichen und authentischen Essen haben, Rezepte problemlos nachkochen, oder auch Bayern nach Urlaubstagen mit nach Hause nehmen und die bayerische Lebensart genießen möchte, werden in diesem Buch das Richtige finden.

Die bayerische Küche ist von erstklassigen Zutaten geprägt und der Bayer liebt bestimmte Gewürze, was schon uralte Kräuterbücher, vor allem aus bayerischen Klöstern, beweisen.

Mehr als 300 Rezepte - für jeden leicht nach zu kochen, mit einfachen und guten Zutaten, was geschmeckt hat, zubereiten, langjährig und mit der großen Erfahrung von Olli Leeb erprobt: Bayerische Leibspeisen in bester Tradition.

Das Buch enthält auch viele Informationen rund um Bayern zu Brauchtum und Traditionen, Land und Leute. Mit farbiger Landkarte zum Ausklappen und einem Bayerischen Kalender mit Festen und Bräuchen.
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