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American Dish: 100 Recipes from Ten Delicious Decades

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Produktdetails
Titel: American Dish: 100 Recipes from Ten Delicious Decades
Autor/en: Merrill Shindler

ISBN: 1883318106
EAN: 9781883318109
Sprache: Englisch.
ANGEL CITY PR

Oktober 1996 - gebunden - 160 Seiten

Merrill Shindler defines 100 years of the kitsch kitchen in witty text, and shares recipes for American classic dishes throughout the century. Shindler, Zagat survey editor and popular food and restaurant talk-show host, takes readers on a lighthearted and eminently edible journey from Baked Alaska to Turkey Burgers, from Cobb Salad to Caesar, tamale pie to lemon meringue and chicken chop suey to chocolate fondue -- the 100 best recipes that defined their times. "American Dish" is a decade-by-decade history of America and its wild and wonderful eating and drinking habits.


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