What Einstein Kept Under His Hat

Name: What Einstein Kept Under His Hat
Brand: W. W. Norton & Company
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Secrets of Science in the Kitchen

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All you have to do is ask why and open to any page. Good luck putting it down. Alton Brown, host of Good Eats and Iron Chef

Providing information that will make readers better shoppers, cooks and eaters, Robert L. Wolke debunks misconceptions with logic.

Produktdetails

Erscheinungsdatum

24. Juli 2012

Sprache

englisch

Seitenanzahl

490

Autor/Autorin

Robert L Wolke, Marlene Parrish

Verlag/Hersteller

W. W. Norton & Company

Produktart

kartoniert

Gewicht

666 g

Größe (L/B/H)

210/140/29 mm

ISBN

9780393341652

Barrierefreiheit

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Portrait

Robert L Wolke

Robert L. Wolke, a professor emeritus of chemistry at the University of Pittsburgh, received his doctorate in chemistry from Cornell University. He lives in Pittsburgh, Pennsylvania, with his wife, noted food writer Marlene Parrish.

Pressestimmen

A combination of Good Eats, MythBusters, and Monty Python s Flying Circus. A fun-filled science adventure for foodies.

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