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The Kitchen Diaries II

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A mouthwatering collection of recipes from the Sunday Times bestselling author



Includes over 250 recipes, many from his BBC TV series Dish of the Day, Simple Suppers and Simple Cooking.

From Nigel Slater, presenter of Dish of the Day and one of our best-loved food writers, a beautiful and inspiring companion volume to his bestselling Kitchen Diaries.

Includes recipes from BBC TV series Simple Suppers and Simple Cooking.

From Nigel Slater, one of our best-loved food writers, a beautiful and inspiring companion volume to his bestselling Kitchen Diaries.

"For years now I have kept notebooks, with scribbled shopping lists and early drafts of recipes in them. These notes form the basis of this second volume of The Kitchen Diaries. More than a diary, this is a collection of small kitchen celebrations, be it a casual, beer-fuelled supper of warm flatbreads with pieces of grilled lamb scattered with toasted pine kernels and blood-red pomegranate seeds or a quiet moment contemplating a bowl of soup and a loaf of bread."

Produktdetails

Erscheinungsdatum
13. September 2012
Sprache
englisch
Seitenanzahl
544
Autor/Autorin
Nigel Slater
Verlag/Hersteller
Produktart
gebunden
Gewicht
1656 g
Größe (L/B/H)
246/179/53 mm
ISBN
9780007256037

Portrait

Nigel Slater

Nigel Slater ist die unumstrittene Autorität unter Englands Kochbuch-Autoren. Seine Bücher sind allesamt Bestseller und gewannen namhafte Preise wie die renommierte Glenfiddich Trophy und den Andre Simon Award. Er ist ausgebildeter Koch und ein renommierter Journalist. Er hat eine eigene Kolumne im Observer und ist außerdem Produzent mehrerer Kochsendungen bei der BBC.

Pressestimmen

'Nigel is a bloody genius' Jamie Oliver

'The greatest cookery writer of them all' Guardian

'The best food writers combine beauty with practicality, and no one does it more elegantly than Nigel Slater' Jane Shilling, Daily Mail - BOOKS OF THE YEAR

'The pick of the bunch. . . bubbling with ideas, suggestions, hints and personal opinions that genuinely help you to make your own mind up about how and what to cook' The Times

'He's a genius' Matthew Fort, Guardian

'Slater remains the reigning champion, a writer incapable of uninspiring sentences' Daily Express

'No one writes more temptingly about food' Independent

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