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A Taste of Acadie

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Produktdetails
Titel: A Taste of Acadie
Autor/en: Marielle Cormier-Boudreau, Melvin Gallant

ISBN: 0864921098
EAN: 9780864921093
No.
Sprache: Englisch.
Illustriert von Michiel Oudemans
GOOSE LANE ED

Januar 1991 - kartoniert - 186 Seiten

A Taste of Acadie is a culinary tour of Acadia, from the Gaspe Peninsula to Cape Breton, from the northern tip of Prince Edward Island to the Magdalen Islands. It features more than 150 traditional recipes from an indigenous cuisine, born of necessity and created from what was naturally available. Michiel Oudemans has decorated this ever-popular translation of the best-selling Cuisine traditionelle en Acadie with evocative woodcuts.

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