Williams-Sonoma Collection: Grilling

Name: Williams-Sonoma Collection: Grilling
Brand: Simon & Schuster
Price: 18.99 EUR

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Who can resist chicken or baby back ribs brushed with a sweet and spicy marinade? "Grilling" offers more than 40 recipes, including updated classic fare and exciting new ideas. A selection of vegetable recipes provides plenty of ideas--and there are even recipes for grilled desserts! Color photos.

Produktdetails

Erscheinungsdatum

15. Juni 2002

Sprache

englisch

Seitenanzahl

120

Reihe

Williams-Sonoma Collection

Autor/Autorin

Denis Kelly

Verlag/Hersteller

Simon & Schuster

Produktart

gebunden

Gewicht

694 g

Größe (L/B/H)

235/220/17 mm

ISBN

9780743226424

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Portrait

Denis Kelly

Denis Kelly has been a restaurateur, food and wine consultant, and college professor. A recipient of both the Julia Child Award and the James Beard Award, he is the author of Creole and Cajun Cooking and Pacific Grilling and the coauthor of many cookbooks, most notably The Complete Meat Cookbook with Bruce Aidells. Mr. Kelly has also written for publications such as Gourmet and Wine & Spirits. He lives in the San Francisco Bay Area.

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