Geboren wurde er am 12. Januar 1876 unter dem Namen John Griffith Chaney in San Francisco, als Sohn des Astrologen William Henry Chaney und der Klavierlehrerin und Spiritistin Flora Wellmann. Später heiratete Flora Wellman den Bürgerkriegsveteranen John London, der den Jungen adoptierte. Als Kind schon auf Bücher versessen, nahm das Leben ihn allzufrüh in die Pflicht und ließ ihn in einer Fabrik mehr als 16 Stunden täglich arbeiten. Entsetzt von diesem sinnlosen Dasein, lieh er sich Geld von seiner schwarzen Amme Jenny Prentiss und kaufte die Schaluppe 'Razzle Dazzle', mit der er fortan auf Austernraub ging. Schon bald war 'Frisco-Kid' wie man ihn nannte, einer der berüchtigten Austernräuber der Oakland Bay. Ein Jahr später wechselte er die Fronten, und jagte nun seine einstigen Kumpane für die 'Fishpatrouille' ('Stories of the Fish-Patrol').
Bald wurde ihm klar, daß dieses Leben wenig Entwicklungsmöglichkeiten bot und er heuerte als jüngster Vollmatrose auf dem Robbenschoner 'Sophie Sutherland' an. Auch dieses Dasein barg seine Schrecken, und der junge Jack plante erneut eine 'solide' Existenz im Kreis seiner Familie. Fortan arbeitete er in einer Jutefabrik zu noch schlechteren Bedingungen als zuvor und versuchte sich abends fortzubilden, was aufgrund des zu hohen Arbeitspensums mißlang. Wieder folgte ein Ausbruchsversuch, diesmal als Eisenbahntramp kreuz und quer durch die USA. Seine Erlebnisse, die ihn bis in ein Countygefängnis führten, hat er später in dem autobiographischen Roman 'Abenteurer des Schienenstranges' beschrieben. Zurück in San Francisco fand er seine Mutter verwitwet vor und sah sich gezwungen, die Position des Ernährers übernehmen. Er holte das Abitur nach, besuchte die Universität Berkeley und arbeitete gleichzeitig in einer Wäscherei. Daneben schrieb er auf einer geliehenen Schreibmaschine seine ersten Stories, von denen er allerdings keine einzige verkaufte. Als in Alaska Gold gefunden wurde, machte er sich zusammen mit dem Mann sein
Zwischen 1899 und 1916 verfaßte er über 50 Bücher, einschließlich Roman- und Sachbuch, hunderte von Kurzgeschichten und zahllose Artikel in einer großen thematischen Bandbreite. Im Alter von 29 war er eine internationale Berühmtheit durch den 'Ruf der Wildnis' (1903), den Seewolf' (der Moderoman des Jahres 1905) und weitere literarische und journalistische Arbeiten.
1907 segelte er mit seiner Yacht 'Snark' durch den Pazifik, eine Reise die sieben Jahre dauern sollte, kehrte nach 2 Jahren jedoch erkrankt wieder zurück. Jetzt widmete er sich verstärkt dem Aufbau seiner Muster-Ranch, erbaute eine Residenz die er Wolfshaus nannte, segelte mit seiner Yacht 'Roamer' in der Bay Area und schrieb täglich seine 1000 Worte. Das Wolfhaus brannte jedoch in der Nacht vor dem Einzug ab.
Seine größte Befriedigung fand er jedoch in seinen Ranch-Aktivitäten. Diese Pläne hielten ihn ständig auf Trab und unter dem immensen Druck, so schnell zu schreiben, wie er nur konnte, um all das zu finanzieren, bedeutete das für ihn auch immer öfter, die Qualität der Masse des Outputs unterzuordnen.
Am 22. November 1916 klagte Jack London nach dem Abendessen über starke Übelkeit und verließ die Tafel. Kurz darauf starb er an einer gastrointestinalen Urämie, einer Harnvergiftung. In seinen 40 Lebensjahren hatte er unter einigen Krankheiten zu leiden gehabt, einschließlich einer Niereninsuffizienz, die zeitweise äußerst schmerzhaft verlief.