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The Carbohydrate Counting Cookbook

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Taschenbuch
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Produktdetails
Titel: The Carbohydrate Counting Cookbook
Autor/en: Tami Ross, Patti Bazel Geil

ISBN: 0471346713
EAN: 9780471346715
Sprache: Englisch.
JOHN WILEY & SONS INC

Mai 1998 - kartoniert - 208 Seiten

The Carbohydrate Counting Cookbook A cookbook you can count on. This innovative cookbook makes it easy to use the carbohydrate counting meal planning method and enjoy greater freedom in your food choices. Each delicious recipe includes the number of carbohydrate choices and grams of carbohydrate per serving, taking the guesswork out of portion sizes and carbohydrate amounts. You' ll also find sample menus that help you keep your carbohydrate intake consistent from day to day. The whole family will love the recipes for beverages, appetizers, breads, salads, entrees, side dishes, and desserts. Savory selections include:
  • Pumpkin Spice Muffins
  • Italian Artichoke Dip
  • Western Style Chicken Pizza
  • Dijon Basted Pork Tenderloin
  • Brown Sugar Butternut Squash
  • Cream Filled Chocolate Cupcakes
This book is specially bound to stay flat while using.
Counting Carbohydrates. Beverages. Appetizers. Breads. Salads. Entrees. Side Dishes. Desserts. Sample Menus. Recipes Grouped by Number of Carbohydrate Choices per Serving. Recipes Grouped by Number of Grams of Carbohydrate per Serving. Index.
Tami Ross, RD, CDE, and Patti Geil, RD, CDE, are both diabetes nutrition educators at the University of Kentucky Hospital in Lexington. They are also the authors of The White House Cookbook, Revised and Updated Centennial Edition.

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