Viele bedeutende Errungenschaften der modernen Biologie sind erst nach Erfindung und Anwendung von leistungsfähigen Methoden möglich geworden. Man kann zwar nicht sagen, daß wir in einem "Zeitalter der Methoden" leben, aber jeder Schritt zur Lösung eines wichtigen biologischen Problems mußte und muß durch die Entwicklung einer geeigneten Methode vorbereitet werden. Es gibt nicht viele "klassische" Verfahren, die sich in der physiologisch-chemischen Forschung erhalten haben. Physik und Chemie entdecken immer wieder spezi fische, genauere und bequemere analytische Möglichkeiten, die von Biochemikern übernommen und für die Anwendung auf Pflanzenmaterial abgewandelt werden. Wenn solche neuen Methoden in rein analytischen Zeitschriften veröffentlicht werden, so sind sie zwischen analytischen Verfahren für alle möglichen Gebiete der Chemie, vom Petroleum bis zu Schwermetallegierungen, verborgen. Erschei· nen sie aber als methodischer Teil in den Arbeiten über spezielle biochemische Probleme, so gibt oft weder der Titel der Arbeit noch die Zusammenfassung einen Hinweis auf die wertvolle Methode und ihre Anwendungsmöglichkeiten. Neue leistungsfähige Methoden erreichen deshalb oft nicht unmittelbar alle die Forscher, die bei ihren Arbeiten größten Nutzen daraus ziehen könnten. Das waren die entscheidenden Überlegungen, die zur Planung dieses Handbuchs führten. Nach unseren Erfahrungen besteht ein Bedürfnis für eine moderne Sammlung zuverlässiger Methoden der Pflanzenanalyse vor allem auch in weiten Kreisen der angewandten Botanik, von landwirtschaftlichen und Gartenbau-Insti tuten bis zu pharmazeutischen und technischen Untersuchungsanstalten, die mit pflanzlichem Material zu tun haben.
Inhaltsverzeichnis
Allgemeine Maßnahmen und Bestimmungen bei der Aufarbeitung von Pflanzenmaterial. - General Methods for Separation. - Electrical-Transport Methods. - Multiplikative Verteilung. - Die chromatographische Analyse in Säulen. - Papierchromatographie. - Colorimetric, Absorptimetric and Fluorimetric Methods. - Refraktometrie und Interferometrie. - Polarimetrie. - Nephelometrie. - Principles of Biological Assay. - Methods Involving Labelled Atoms. - Estimation of pH Values. (Living Tissues and Saps.). - Oxidation-Reduction Potentials. - Gasometric Analysis in Plant Investigation. - Cytochemical Methods. - Mineral Components and Ash Analysis.
