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Produktbild: Alterungsprozesse und Neurodegeneration | Tilman Grune
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Alterungsprozesse und Neurodegeneration

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Buch (kartoniert)
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Das Essential behandelt in leicht verständlicher, komprimierter Weise die Grundlagen altersbedingter Zellveränderungen, die unter Umständen zur Neurodegeneration führen können. Der Autor erläutert, wie der Alterungsprozess und die Neurodegeneration durch oxidativen Stress und dabei entstehende Schäden beeinflusst werden. Unter diesen Schäden nimmt die Bildung von Proteinaggregaten, die hier besonders ausführlich beschrieben werden, eine Schlüsselstellung ein. Darüber hinaus werden einige Aspekte der Ernährung im Alter und ihre möglichen Auswirkungen auf die Entstehung von neurodegenerativen Erkrankungen vorgestellt.

Inhaltsverzeichnis

Aspekte und Biologie des Alterns. - Oxidativer Stress während der Alterung. - Gehirn und Neurodegeneration. - Proteinaggregate in Neurodegeneration und Alterung. - Ernährung und Alter Prävention von Neurodegeneration? .

Produktdetails

Erscheinungsdatum
22. Mai 2014
Sprache
deutsch
Auflage
2014
Seitenanzahl
48
Reihe
essentials
Autor/Autorin
Tilman Grune
Produktart
kartoniert
Gewicht
77 g
Größe (L/B/H)
210/148/4 mm
ISBN
9783658056131

Portrait

Tilman Grune

Prof. Dr. Tilman Grune ist Direktor des Instituts für Ernährungswissenschaften sowie Inhaber des Lehrstuhls für Ernährungstoxikologie der Friedrich-Schiller-Universität Jena.

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