Nie wieder breierne Langeweile
Pastinaken mag Ihr Baby nicht? Möhren verträgt es nicht? Kürbisse haben Sie gerade keine und der Supermarkt hat schon zu? Kein Problem - mit diesem Breie-Buch im Baukastensystem stellen Sie individuell und flexibel einen ausgewogenen, abwechslungsreichen Speiseplan zusammen - je nach Geschmack und Bedürfnissen Ihres Kindes.
Einfach. Genial. Lecker: Vom ersten Löffel Anfängerbrei bis zu kleinen Gabelgerichten - passend zum Alter Ihres Babys finden Sie eine Auswahl an Grundrezepten mit unzähligen Variationsmöglichkeiten.
Viele Fragen. Schnelle Antworten: Darf mein Baby schon Kekse essen? Wie mache ich aus einem Gemüsemuffel einen Gemüsefan? Fertiggläschen, Allergien, Essprobleme, zu früh, zu spät, zu viel, zu wenig. . . Ernährungswissenschaftlerin Dunja Rieber räumt ein für alle Mal mit den Beikost-Mythen auf.
Genau wissen. Mitreden: Im Lebensmittel-Lexikon finden Sie zu jeder Zutat spannende Informationen rund um Inhaltsstoffe, Wirkungen, Verträglichkeit und Zubereitung.
Viel Freude dabei - mit allerlei Brei!
Dunja Rieber ist Journalistin, Ernährungswissenschaftlerin und selbst Mutter einer kleinen Tochter. Sie schreibt für verschiedene Zeitschriften und Zeitungen und informiert Eltern und Leser rund um das Thema Ernährung, Baby und Lebensmittel. 2008 wurde sie mit dem Journalistenpreis der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für ihre Arbeit ausgezeichnet.
Inhaltsverzeichnis
1;Grundrezepte x-mal variiert;42 1.1;5. + 6. Monat die Anfängerbreie ;45 1.1.1;Erstes Gemüsepüree;57 1.1.1.1;Gemüse-Kartoffel-Brei;59 1.1.1.1.1;Erstes Obstpüree;61 1.1.1.1.1.1;Obst-Getreide-Brei;63 1.1.1.2;6...9. Monat jetzt wirds bunter ;65 1.1.1.2.1;Gemüse-Kartoffel- Fleisch-Brei;81 1.1.1.2.1.1;Gemüse-Kartoffel-Fisch-Brei;83 1.1.1.2.1.2;Gemüse-Fleisch-Brei mit Reis oder Nudeln;85 1.1.1.2.1.3;Vegetarischer Gemüse-Kartoffel-Getreide-Brei;87 1.1.1.2.1.4;Getreide-Milch-Brei ;89 1.1.1.3;9...11. Monat kauen lernen mit den ersten Zähnchen;91 1.1.1.3.1;Kartoffel-Gemüse- Cremesuppe;101 1.1.1.3.1.1;Vegetarischer Kartoffelbrei;103 1.1.1.3.1.2;mit ersten Gemüsewürfelchen;103 1.1.1.3.1.3;Gemüse-Getreide-Brei mit Hackfleisch;105 1.1.1.3.1.4;Nudeln mit Gemüse und Fisch;107 1.1.1.3.1.5;Gemüse-Hähnchen-Risotto ;109 1.1.1.3.1.6;Tomaten-Gemüse-Nudeln;111 1.1.1.3.1.7;Milchreis mit Fruchtsauce;113 1.1.1.3.1.8;Zwieback-Obst-Brei;115 1.1.1.3.1.9;Früchtebrötchen;117 1.1.1.4;11...15. Monat Essen (fast) wie die Großen;119 1.1.1.4.1;Flocken-Früchte-Milch;125 1.1.1.4.1.1;Müsli-Brei;127 1.1.1.4.1.2;Mandel-Frucht-Streich;129 1.1.1.4.1.3;Gemüse-Getreide-Suppe;131 1.1.1.4.1.4;Hühner-Gemüse-Suppe;133 1.1.1.4.1.5;Gemüse-Bolognese;135 1.1.1.4.1.6;Gemüsereis mit Fisch;137 1.1.1.4.1.7;Rahmkartoffeln, Gemüse und Fleisch;139 1.1.1.4.1.8;Gemüsekugeln;141 1.1.1.4.1.9;Gebackenes Käse-Sandwich;143 1.1.1.4.1.10;Vollkorn-Waffeln;145 1.1.1.4.1.11;Fruchtmuffins;147 1.1.1.4.2;Register;149 2;Jedes Baby is(s)t anders ;8 3;Das Einmaleins der Beikost: Die wichtigsten Fragen und Antworten;10 3.1;Der erste Löffel Brei;11 3.1.1;Gesunde Babyernährung;16 3.1.1.1;Fertiggläschen und -breie;24 3.1.1.2;Hilfe bei Essproblemen;29 3.1.1.3;Richtig trinken;32 3.1.1.4;Allergien vorbeugen;35 3.1.1.5;Wenn das Kind krank ist;39
