Ulrike Fokken (* 1964) hat Amerikanische Kultur- und Literaturgeschichte und Spanisch an der Ludwig-Maximilians-Universität in München und an der Universidad de Granada studiert. Sie ist ausgebildete Wildnispädagogin und lehrt Fährtenlesen.
Die Journalistin hat für den Berliner Tagesspiegel als Parlamentskorrespondentin berichtet; sie war Sprecherin der Deutschen Umwelthilfe und Redakteurin für Wirtschaft & Umwelt, Schwerpunkte und die Seite 1 der tageszeitung. Außerdem ist sie Autorin mehrerer Bücher über Wirtschaft, Politik, Umwelt und über Spanien, wo sie teilweise lebt.
Über Andalusien hat Ulrike Fokken in der Reihe Picus Lesereisen den Band "Der Sherry, el Toro und die Erdbeerpflücker" veröffentlicht. Ihr Buch "Lust auf Sherry - Lebenskultur und Kochkunst in Andalusien" war für den renommierten Gourmand World Cookbook Award in Perigueux nominiert. Im Herbst 2014 erscheint bei Ludwig ihr neues Buch "Wildnis jetzt. Warum auch Erwachsene Matsch brauchen und wie Natur klug macht" (AT).
