Mamma Carlotta hat mehrere Talente. Ihren Schwiegersohn in den Wahnsinn treiben, zum Beispiel. Oder reden, bis einem die Ohren abfallen. Und natürlich das Aufklären von Morden. Königin allerdings ist sie im Kochen! Von Amarettinikuchen bis Zuppa veloce - nur die feinsten Gerichte kommen bei der resoluten Italienerin auf den Tisch. In diesem Buch verrät sie uns endlich ihre geheimsten Familienrezepte, gespickt mit den schönsten Anekdoten. Ein großartiges Geschenkbuch für alle, die gerne genießen.
Inhaltsverzeichnis
Roberto und seine Geschwister 9
Liebe geht durch den Magen 12
Liebesgrüße aus Panidomino 15
Ein Schwein in Raffaelos Trattoria 17
Weidmannsheil für Matilda 19
Die fleißigen Handwerker 23
Ernesto und Francesca 27
In vino veritas 29
Der singende Pater und seine süßen Sünden 32
Achtung, Tante Adrianna kommt! 35
Ein kleiner Scherz mit großen Folgen 37
Beim Kartoffelsalat hört die Liebe auf 40
Pasta e basta! 42
Der Macho im Gemüsebeet 45
Lügen haben kurze Schwimmflossen 48
In der Not frisst der Teufel Fliegen 50
Eine Liebe, stärker als jede Nudel 54
Toleranz für Veganer 57
Leber mag nicht jeder 60
Die lebensrettende Suppe 62
Den Positiven gehört die Welt 66
Das Internet macht's möglich 70
Die Spionin in Nandos Pizzeria 73
In der Ruhe liegt die Kraft 76
Gelungene interkulturelle Kommunikation 79
Bittersüße Tortenschlacht 83
Ein süßes Geheimnis 88
Von der jungen Frau, die nicht rechnen konnte 90
Das Geheimnis der Signora Monegasso 93
Relazione a quattro 96
Die Rebellion mit Grießpudding 99
Schokoladenkuchen für die Mafia 101
Ein verhängnisvolles Käsesoufflé 104
Napoleons Leibgericht 107
Italien sucht die Superköchin 110
Der Vino rosso von Paolo Posani 112
Ein Kuss an Weihnachten 116
Tischmanieren 118
Zio Ulricos Pferdeknochen 120
Schweigen ist Gold, reden ist köstlich 122
Die Erfindung des Carpaccios 125
Rache ist bitter 128
Bücher und Bellinis 131
Was gibt es heute? 134
Zia Adas Pastaklub 136
Die tanzenden Fische 140
Aber Manolo, Vorsicht mit den Eiern! 143
Der heimliche Koch 146
Der hungrige Postbeamte 149
Theodoros Ehrlichkeit 151
Schöne Töne 153
Das verschwundene Armband 156
