Mit der Königin von England teilt die deutsche Zuckerbäckerin Christine Bergmayer eine Leidenschaft: Beide lieben edle Kuchen und herzhafte Snacks Made in Great Britain. Persönlich sind sie sich zwar nie begegnet, aber als Pâtissière des Hoflieferanten Harrods avancierte die Deutsche zur ungekrönten "Queen of Cakes". Ihre Rezepte sind ebenso einfach wie Köstlich. Fest steht: Mit solchen Snacks wird auch aus Ihrem Home ein Castle!
Ausgezeichnet mit dem Cookbook Award als bestes nationales Patisserie-Buch.
Inhaltsverzeichnis
CAKE
Pecan Pie
Erdnuss-Brownie
Carrot-Ingwer-Cake
Biskuittorte mit schwarzen Johannisbeeren
PICKNICK
Minced Pies
Gingerbread-Kekse
Hot Cross Buns
Shortbread mit Orange
Haferflocken-Amarenakirsch-Muffins
PUDDING
Apfelcharlotte
Haselnuss-Pudding
Brownie-Cashew-Banane
Birnen-Crumble
5 O'CLOCK TEA
Toffee-Schokoladen-Cupcakes
Maracujatörtchen
Cheese Scones
Scones mit Walnuss-Cranberries oder Rosinen
Chicken-Curry-Mango-Sandwich
Thunfisch-Gurken-Sandwich
PUB
Cheese-Onion-Pie
Sausage Rolls
Steak and Bean Pie
Rote Beete und Karotten-Chips
AFTER DINNER
Tee-Schokolade
Pfefferminzstangen
