Sekerin ardindaki gizli gerceklerMisir Surubu ile ilgili ögrenmek istediginiz her sey...
1700lü yillarda yilda kisi basina 1.7 kg olan seker tüketimi 2000li yillara gelindiginde korkunc bir sekilde artmis ve bazi
ülkelerde yillik 80 kg gibi inanilmaz bir boyuta ulasmistir. Bununla birlikte obezite, diyabet ve kalp hastaliklari da hizla
artmaktadir.
Sekerin tütün kadar tehlikeli, zarar verici ve bagimlilik yapici oldugu ve bu nedenle uyusturucu sinifina sokulmasi gerektigi
artik bilimsel olarak kanitlanmistir. Dolayisiyla sigaralarin üzerine yazildigi gibi tüm seker iceren ürünlerin üzerine de
sagliga zararlidir, ibaresi yazilmali ve her türlü reklami yasaklanmalidir. Yani seker günümüzün en tehlikeli ve en sinsi
uyusturucusudur ve maalesef günümüz kosullarinda erisilmesi cok kolaydir.
Günümüzde herkesin hemfikir oldugu sey; Seker zararli, ama artik sadece bu yetmiyor, günümüzde hangi sekerden yada
tatlandiricidan söz ettigimizi de belirtmek gerekiyor. Artik tek bir seker yok ve yaklasik 15 yildir ülkemizde misir surubu
üretiliyor ve tüketiliyor ve devletimiz ABDden aldigi talimatlar neticesinde sadece ABD ciftcisine ve Cargill gibi sirketlere
yarayan, ancak toplum sagligimizi ve tarimimizi ciddi sekilde tehdit eden misir surubunu inanilmaz bir sekilde tesvik ediyor,
toplumu zehirleyen Cargillin önünü acmak amaciyla bu ülkede Cargille özel yasalar cikartildi, kacak fabrikasi, özel yasa
ile yasal hale getirildi.
Suni tatlandiricilarin kullanimi da inanilmaz bir sekilde tesvik ediliyor. Fiyatlari ucuz olan ancak halkin sagligini ciddi
sekilde tehdit eden bu tatlandiricilarin ülkemizde gida kodeksine konularak kullaniminin önü acilmis ve ülkemizde
neredeyse tüm tatli yiyecek ve iceceklerde kullanilir hale gelmistir.
Islenmis gidalarin icerisine, etiket okuma aliskanligi olmayan insanlarimiz tarafindan bilinmeyen binbir türlü farkli ismi
yazilarak seker konulmaktadir.Yani seker toplumun basina bela olmustur.
Hep olumlu anlamda kullandigimiz seker, insanlari tarih boyunca olumsuz etkilemistir. Bu kitapta seker ile ilgili
kafanizdaki tüm sorulara cevap bulabilir ve edineceginiz bilgilerle seker ile araniza yeni bir mesafe koyabilirsiniz.
