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Brot backen

Vollkornbrote und Aufstriche aus der eigenen Küche.
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Produktdetails

Titel: Brot backen
Autor/en: Ilse Gutjahr, Erika Richter

ISBN: 389189113X
EAN: 9783891891131
Vollkornbrote und Aufstriche aus der eigenen Küche.
8. Auflage 2018.
Zahlreiche farbige Abbildungen.
Illustriert von Martin Gutjahr-Jung
Emu-Verlags-GmbH

1. November 2004 - kartoniert - 112 Seiten

Brot backen macht Spass! Die Handhabung von Natursauerteig und Hefeteig ist im Grunde kinderleicht. Mit den richtigen Zutaten und bei der richtigen Temperatur kümmert sich der Teig um sich selbst - Sie müssen ihm dann nur noch etwas einheizen! Und wenn Sie am Ende das selbst hergestellte Brot genießen, wissen Sie sogar, was drin ist. Der Genuss von frischem Brot oder Brötchen wird erst perfekt durch einen köstlichen Aufstrich: Am Ende dieses Buches finden Sie in 16 neuen Rezepten leckere und gesunde Alternativen zum üblichen Käse-Wurst-Marmelade-Einerlei.
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Bewertungsstern, voll Bewertungsstern, voll Bewertungsstern, voll Bewertungsstern, voll Gesund und lecker - von Klaus Rössler (www.virtualcity.de) - 29.11.2006 zu Ilse Gutjahr, Erika Richter „Brot backen“
Gesund Backen kann man mit dem Band "Brot backen, Vollkornbrote und Aufstriche aus der eigenen Küche" von Ilse Gutjahr und Erika Richter. Das Buch zeigt anhand zahlreicher Rezepte, wie vielfältig und kreativ die gesunde Küche sein kann.
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