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Produktbild: Ein Keim kommt selten allein | Markus Egert, Frank Thadeusz
Produktbild: Ein Keim kommt selten allein | Markus Egert, Frank Thadeusz
Markus Egert, Frank Thadeusz

Ein Keim kommt selten allein

Wie Mikroben unser Leben bestimmen und wir uns vor ihnen schützen

(1 Bewertung)15
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9,99 €inkl. Mwst.
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Stehen wir bereits mit einem Bein im Grab, wenn das Desinfektionsspray nicht stets griffbereit ist? Der Mikrobiologe Professor Dr. Markus Egert von der Hochschule Furtwangen (HFU) ist Deutschlands führender Forscher auf dem Gebiet der Haushaltshygiene. Er wirft mit uns gemeinsam einen Blick durchs Mikroskop und erklärt anschaulich und mit viel Witz, warum wir manche Mikroben unbedingt umbringen müssen - während etliche andere dieser unsichtbaren Lebensbegleiter sogar sehr wichtig für unser Wohlbefinden sind. Er zeigt, warum im Waschbecken viel mehr Keime lauern als auf dem Toilettensitz. Und er schildert, wo im Haushalt und im Alltag uns welche mikrobiologischen Phänomene erwarten - und was wir gegen sie tun können.

Produktdetails

Erscheinungsdatum
10. August 2018
Sprache
deutsch
Seitenanzahl
256
Dateigröße
2,78 MB
Reihe
Ullstein eBooks
Autor/Autorin
Markus Egert, Frank Thadeusz
Verlag/Hersteller
Ullstein Taschenbuchvlg.
Kopierschutz
mit Wasserzeichen versehen
Family Sharing
Ja
Produktart
EBOOK
Dateiformat
EPUB
ISBN
9783843718356

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Portrait

Markus Egert

Markus Egert, Jahrgang 1972, hat Biologie studiert und in molekularer mikrobieller Ökologie promoviert. Nach einem mehrjährigen Abstecher in die Hygiene- und Kosmetik-Industrie ist er seit 2011 Professor für Mikrobiologie und Hygiene an der Hochschule Furtwangen. Hier lehrt und forscht er zu Mikroflora des Menschen und seiner häuslichen Umgebung.

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Von Isis55 am 15.08.2018

Sie sind unter uns

Ein fundiertes, informatives und gleichzeitig unterhaltsames Buch über die Welt der Keime und Mikroben. Ohne Mikroorganismen gäbe es z.B. weder Käse, Wein noch Bier. Wir sind besiedelt von Bakterien und könnten ohne sie gar nicht überleben. Das Wissen über unsere Untermieter ist zum Teil noch lückenhaft. Welche Funktion z.B. unser Darmmikrobiom erfüllt, ist noch nicht vollständig geklärt. Aber auch krankmachende Mikroben werden berücksichtigt. Anschaulich wird erläutert, welche Hygienemaßnahmen sinnvoll sind und vor allem, wo tatsächlich gefährliche Erreger lauern können. Anders als erwartet ist nicht etwa die Toilette besonders verkeimt sondern die Küchenspüle. Dort können sich Biofilme besonders gut entwickeln. Getoppt wird das ganze jedoch vom Küchenschwamm. Nirgends finden sich mehr Mikroben und darunter auch potenzielle Krankheitserreger. Der Author will aber keine Panik vor Bakterien, Pilzen und Viren auslösen. Schon regelmäßiges Händewaschen reicht aus, um die häufigsten Krankheitserreger zu minimieren.