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Produktbild: Brunos Gartenkochbuch | Martin Walker, Julia Watson
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Brunos Gartenkochbuch

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Gartenfrisches gegrilltes Herbstgemüse mit Basilikum und Ziegenkäse, Mirabellen-Sorbet - besser lässt sich die Sehnsucht nach Frankreich nicht stillen. Für Martin Walker und seine Frau Julia Watson gibt es nichts Schöneres, als sich in ihrem Garten im Périgord zu köstlichen Rezepten inspirieren zu lassen. Eine kulinarische Liebeserklärung mitten im gastronomischen Herzen Frankreichs.

Produktdetails

Erscheinungsdatum
25. September 2019
Sprache
deutsch
Seitenanzahl
352
Reihe
Bruno, Chef de Police
Autor/Autorin
Martin Walker, Julia Watson
Übersetzung
Michael Windgassen
Verlag/Hersteller
Originalsprache
englisch
Produktart
gebunden
Gewicht
1540 g
Größe (L/B/H)
266/201/36 mm
ISBN
9783257070903

Portrait

Martin Walker

Martin Walker, geboren 1947 in Schottland, ist Schriftsteller, Historiker und politischer Journalist. Er lebt in Washington und im Périgord und war 25 Jahre lang bei der britischen Tageszeitung The Guardian . Heute ist er im Vorstand eines Think-Tanks für Topmanager in Washington. Seine Bruno -Romane erscheinen in 18 Sprachen.

Julia Watson, geboren in London, ist Gastrokritikerin und Schriftstellerin. 1984-88 war sie Moskau-Korrespondentin für The Mail und den Evening Standard , anschließend Food- & Style-Journalistin u. a. für die Washington Post , außerdem schreibt sie eine wöchentliche Kolumne für United Press International . Sie lebt in Washington, in Schottland und im Périgord.

Pressestimmen

»Man hätte kaum eine Stunde in anregenderer Unterhaltung verbringen können als mit dem gebürtigen Schotten. « Walter Meier / Neue Zürcher Zeitung, Neue Zürcher Zeitung

»Martin Walker schafft es, eine ruhige südwestfranzösische Landschaft zu kreieren, die man riechen und schmecken kann. « Jürg J. Aregger / Neue Luzerner Zeitung, Neue Luzerner Zeitung

»Martin Walker versteht es blendend, Geschichte, Aktuelles, die politische Kultur Frankreichs und die ganz spezifische Denke der französischen Provinz immer wieder zu neuen spannenden Geschichten zu vermengen. « Helmut Pusch / Südwest Presse, Südwest Presse

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Von Tilman Schneider am 03.05.2020

köstliches mit Bruno

Im Périgord gibt es so viele köstliche Rezepte und je nach Jahreszeit, richtet man auch seinen Speiseplan ein. Martin Walker verfolgt die Spuren seines Krimihelden Bruno und wohnt ja selbst dort. Er und seine Frau bauen Obst und Gemüse an und kaufen dann bei den Bauern ums Eck zu und da gibts nur saisonale Rezepte. Immer frisch und köstlich. In dem Buch steigt man mit großartigen Bildern und vielen wichtigen Tipps rund um den Gemüsegarten und die Küche ein. Das wird ganz köstlich und egal ob ein Gemüsegericht oder eine Suppe oder ein zartes Lamm, eine knusprige Ente, ein weiches Hühnchen, ein unwiderstehlicher Lachs, es ist immer köstlich und raffiniert. Ein Liebhaberkochbuch, weil es so schön aufgemacht und gebunden ist und mit großartigen Rezepten, die nach Jahreszeit aufgeteilt sind.
Martin Walker, Julia Watson: Brunos Gartenkochbuch bei ebook.de. Online bestellen oder in der Filiale abholen.