Dr. Jason Fung ist ein weltweit anerkannter Fasten- und Diabetesexperte sowie Autor mehrerer Bestseller. Nach seinem Medizinstudium gründete er in Toronto das Intensive Dietary Management Program, das Patienten mit Typ-2-Diabetes und Übergewicht einzigartige Behandlungsmöglichkeiten bietet. Er lebt und praktiziert in Toronto.
Eve Mayer ist Autorin und erfolgreiche Influencerin. Laut dem Forbes-Magazin ist sie eine der einflussreichsten Frauen in den sozialen Medien.
Megan Ramos ist führende Expertin für therapeutisches Fasten. 2012 gründete sie mit Dr. Fung das Intensive Dietary Management Program in Toronto, das intermittierendes Fasten und kohlenhydratarme Ernährung als Heilungsansatz bei Diabetes anwendet.