BADANIE PRZESIEWOWE, CHARAKTERYSTYKA MIKROORGANIZMÓW WYTWARZAJCYCH KSYLANAZ

Ksylanaza jest enzymem z rodziny hydrolaz glikosylowych (11), który mo e atwo rozerwä po czenie beta-1, 4-d-ksylosidowe ksylanu, który jest g ównym sk adnikiem hemiceluloz. Obecnie ksylanaza jest enzymem poszukiwanym w przemy le celulozowym i papierniczym. Jednak do ulepszania produktów potrzebuj one wolnych od celulazy próbek pobranych ze sk adowiska odpadów przemys u spo ywczego. W pierwszej kolejno ci przygotowano mediaCSPY. W celu zwi kszenia zdolno ci produkcyjnej ksylanazy, jako substrat ksylanowy wykorzystano skrawki drewna. Z pierwszego etapu badä przesiewowych otrzymano hodowl aktynomiocytów, która wykazäa prawid owy poziom aktywno ci wolnej od celulazy ksylanazy. Dla zwi kszenia aktywno ci na wy szym poziomie, do optymalizacji wykorzystywane s inne naturalne pod o a, takie jak kolby kukurydzy, otr by baggaserice i czysty ksylan. Ten proces optymalizacji mo e zwi kszy produkcj ksylanazy wolnej od celulazy, która mo e by przemys owo owocna w lepszym wybielaniu masy celulozowej. Test celulazowy jest przeprowadzany w celu potwierdzenia braku celulazy w szczepach, poniewä wymagana jest ksylanaza wolna od celulazy. Poprawa jako ci wybranych szczepów odbywa si za pomoc techniki EtBr i promieniowania UV, aby porównä, która technika jest bardziej owocna, poniewä zwi ksza produkcj wymaganego enzymu.