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Produktbild: 101 Thai-Klassiker, die du gekocht haben musst | Jet Tila
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101 Thai-Klassiker, die du gekocht haben musst

Beliebte und authentische Rezepte: Currys, Dumplings, Pad Thai und mehr. Gerichte aus Thailand: Saté, Mango Sticky Rice, Frühlingsrollen, Street Food

(1 Bewertung)15
Taschenbuch
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22,00 €inkl. Mwst.
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Dieses Kochbuch ist eine exotische Reise durch Thailand in 101 Gerichten, egal ob vegetarisch oder mit Fleisch, ob knusprig, cremig, süß, sauer, herzhaft, pikant oder aromatisch. Die Rezepte laden dazu ein, sich von der asiatischen Küche kulinarisch inspirieren zu lassen und köstliche Thai-Food-Originale für Freunde und Familie aufzutischen. Bei der großen Auswahl findet man bekannte Lieblingsgerichte, aber auch authentische landestypische Speisen, die Lust machen, neue, schmackhafte, farbenfrohe Mahlzeiten auszuprobieren und zuzubereiten.

Produktdetails

Erscheinungsdatum
16. August 2022
Sprache
deutsch
Seitenanzahl
223
Autor/Autorin
Jet Tila
Übersetzung
Martina Fischer
Verlag/Hersteller
Originalsprache
englisch
Produktart
kartoniert
Gewicht
619 g
Größe (L/B/H)
238/185/18 mm
ISBN
9783742321114

Portrait

Jet Tila

Jet Tila ist ein amerikanischer Starkoch und Gastronom. Er trat bereits in vielen Kochsendungen auf. Schon als Kind sah er seiner chinesischen Großmutter gern beim Kochen zu und lernte es so von Grund auf. Er ist an mehreren Restaurants beteiligt und lebt in Los Angeles.

Pressestimmen

"(. . .) sein Buch listet viele raffinierte Gerichte aus Thailand auf, darunter Bekanntes wie Currys, aber auch Hähnchen-Laab-Salat oder einige vegane Gerichte. Die Fotos zeigen nicht nur die fertigen Gerichte, sonder auch einige Schritt-für-Schritt-Anleitungen. Für Hobbyköche, die zu Höherem streben, gibt es Profi-Tipps."
Augsburger Allgemeine

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Von Kathrin am 26.10.2022

Lecker und authentisch

Jet Tila hat gemeinsam mit Tad Weyland Fulomato haben ein sehr leckeres und zudem authentisches Kochbuch kreiert. Bereits auf den ersten Blick sind alle Gerichte sehr schön anzusehen und animierten mich gleich zum Nachkochen. Vor allem die Bilder sind sehr hochwertig und in Kombination mit dem Zubereitungen entsteht schnell ein Eindruck, es ich auf dem Teller erwarten kann. Besonders hervorzuheben ist hier, dass ich die Zubereitung Recht einfach fand und dennoch von der Vielfalt der Ergebnisse überrascht war. Gerade der Geschmack der Gerichte hat mich und auch meine Familie sowie Gäste vollkommen überzeugt. Das Buch hat mich geschmacklich und auch gedanklich in den Urlaub versetzt und Erinnerungen geweckt. Ich freue mich weiterhin viele Gerichte nach zu kochen und genießen zu dürfen. Von mir gibt es volle 5 von 5 Sterne.