Die Diplom-Ernährungswissenschaftlerin
Bettina Snowdon war viele Jahre Lektorin und
Projektmanagerin in Ratgeberverlagen. Heute arbeitet
die Hamburgerin auf freier Basis für Buchverlage, für die
sie erfolgreich Bücher mit den Schwerpunkten Essen und
Trinken sowie Ernährung entwickelt, schreibt, lektoriert und
übersetzt. Für ihre Bücher wurde sie mehrfach von der Gastronomischen Akademie Deutschlands ausgezeichnet.