GUET mehr Worte braucht es nicht, um zu beschreiben, wovon dieses Kochbuch handelt. Es ist ein Kochbuch u ber eine Schweizer Ku che, mit der viele von uns gross geworden sind, die einen Teil unserer kulinarischen Identität ausmacht. Es geht um Mittagessen, die einst wöchentlich aufgetischt wurden, Nachtessen, die der Resteverwertung dienten oder um Klassiker, die man auch heute noch im Restaurant findet. Eine Ku che, die warme Erinnerungen an fru her weckt. Die rund hundert Rezepte sind mal herkömmlich und traditionell, mal aufgefrischt und mit u berraschenden Twists versehen allesamt zurechtgemacht fu r den Esstisch von heute.
