Mahfoud Djebbar est professeur de finance. Il enseigne à l'Université de Sétif depuis 1985. Il enseigne les marchés de capitaux, la théorie financière et la gestion des risques. Ses principaux domaines d'intérêt sont les marchés émergents, l'énergie financière, la prévision des crises financières et les effets de contagion, les produits financiers structurés, les crypto-monnaies et la finance islamique.