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Produktbild: Green Street | Stevan Paul
Produktbild: Green Street | Stevan Paul

Green Street

Streetfood vegetarisch & vegan

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Buch (gebunden)
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Vegetarisches und veganes Soulfood aus aller Welt für zu Hause

Bunte Foodtrucks, verlockende Düfte und spannende Aromen: Die Streetfood-Kultur wird immer geschmackvoller und vielfältiger. Mit Green Street präsentiert der Bestsellerautor Stevan Paul den ersten vegetarischen und veganen Streetfood-Markt in Buchform und treffen spannende Menschen, die nichts mehr lieben, als mit hochwertigen gesunden und frischen Zutaten zu kochen und andere damit glücklich zu machen. Auf der Green Street finden wir das perfekte Grilled Cheese Sandwich, saftige Burger und Bao-Buns, knackige Tacos und frische Bowls. Und wir lernen neue Geschmäcker und Aromen kennen, die uns begeistern. Eine bunte Weltküche, vegetarisch & plant-based, die sich ganz einfach zu Hause nachkochen lässt!

Produktdetails

Erscheinungsdatum
07. Oktober 2024
Sprache
deutsch
Auflage
1. Auflage
Seitenanzahl
224
Autor/Autorin
Stevan Paul
Kamera/Fotos von
Vanessa Maas
Verlag/Hersteller
Produktart
gebunden
Gewicht
852 g
Größe (L/B/H)
248/198/24 mm
ISBN
9783710608162

Portrait

Stevan Paul

Stevan Paul lebt in Hamburg. Der gelernte Koch arbeitet heute als freier Journalist für Magazine und Tageszeitungen und ist Autor zahlreicher Kochbuch-Bestseller. Paul führt mit NutriCulinary eines der meistgelesenen kulinarischen Online-Magazine im deutschsprachigen Raum. Noch mehr Anstiftung gibt es auf Instagram @stevanpaul. de

Zur Fotografie kam Vanessa, nachdem sie bereits in anderen Bereichen Karriere gemacht hatte: als Dekorateurin, Journalistin und PR-Managerin für internationale Bands. Sie hat ihre ganz eigene Art, Menschen und Stimmungen in Fotos einzufangen, was sie 2014 zu ihrem ersten Kulinarik-Auftrag führte. Dabei verliebte sie sich in die Foodfotografie eine Liebe, die bis heute anhält. Auch beim zweiten Karma Food -Kochbuch konnte sie ihr Talent für Styling, Farben, Licht und Bildkomposition wieder voller Herzblut zum Einsatz bringen. Ihre unverwechselbaren Fotos machen einfach glücklich. Inspiration und gute Laune findet Vanessa beim Schlendern durch die engen, alten Gassen Wiens neben Hamburg ihre zweite Wahlheimat.


Pressestimmen

Ein Kochbuch, das zufrieden macht! Valentinas Kochbuch

Mit den Rezepten aus "Green Street" kann jeder Food-Fan seine Küche zum Streetfood-Markt umfunktionieren SR 1

Mit vielseitigen und köstlichen Rezepten, die die Welt des Streetfood nachhause holen. Benjamin Cordes, Kaisergranat

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