Und was kann ich mitbringen?

Meine Meinung: Die Rezepte in Und was kann ich mitbringen? Bietet vielfältige und umfangreiche Rezepte. Von Klassikern wie Couscous-Salat und vielen außergewöhnlichen Rezepten ist vieles dabei. Die Art der Rezepte reicht von Salaten, über Dips, Brote und Backwaren bis hin zu Eingemachten ist vieles dabei. Hier fehlt es auch nicht an süßen Backideen, Sirup-Rezepten und Nachtischideen. Es ist eine vielfältige Mischung von Rezepten, allerdings hatte ich mir mehr Richtung Picknick und Mitnehmrezepte vorgestellt. Obwohl mir die Einmachgerichte, als kleine Mitbringsel auch gut gefallen. Ich konnte bereits einige Dips, Salate und Backrezepte testen. Dem Anlass entsprechend, sind die meisten Rezepte für 6 Personen berechnet. Die Erläuterungen sind gut verständlich und umsetzbar. Die meisten Zutaten sind auch gut zu besorgen. Ich persönlich hätte mir hier und da noch Familien/ Kinderoptimierter Gerichte gewünscht, aber das kommt ja auch auf den Geschmack der Familie an. Fazit: Viele verschiedene Rezepte rund um das Thema Picknick und Mitbringsel. Nicht ganz was ich erwartet hatte, aber gut verständlich.

Es muss nicht immer der klassische Kartoffel- oder Nudelsalat sein, den man mitbringt. Dieses Buch lädt dazu ein, die Grenzen zu durchbrechen und von der Vorspeise über Hauptgerichte bis zum Dessert Rezepte auszuprobieren und die Speisen dann mit auf die nächste Feier zu bringen. Einiges eignet sich auch für ein Picknick, wenn auch nicht alles. Aber auch zu Hause schmeckt das alles natürlich klasse! Die Kapitelüberschriften Frisch auf den Tisch; Zum Streichen und Dippen; Brot, Quiche & Co; In den Ofen; Auf den Herd; Sweet Dreams; Kuchen und Kekse; Aus der Vorratskammer lassen erahnen, wie vielseitig das Buch ist. Vor jedem Kapitel sind die Gerichte aufgeführt, die darin zu finden sind. Mit dabei ist ein kleiner erklärender Text zum Kapitel. Die Rezepte selbst starten mit einem kleinen Text. Ganz oben findet sich der Schwierigkeitsgrad in Form von der Anzahl an gefüllten Löffeln und die Angabe der benötigten Zeit. Neben der Zutatenliste sind die Zubereitungsschritte aufgeführt. Die Anweisungen sind gut verständlich und können problemlos ausgeführt werden. Fast immer findet sich auch noch ein Tipp dabei. Die Krönung ist dann aber immer das Foto der fertigen Speise! Auf die Angabe von Nährwerten wurde in diesem Buch verzichtet. Die benötigten Zutaten sind weitgehend Standard und in jedem Supermarkt zu bekommen. Besonders an den Brotrezepten habe ich große Freude. Das Käsegebäck ist immer gern gesehen und eignet sich für wirklich jede Gelegenheit. Und warum nicht auch mal eine Lasagne auf die Party mitbringen! Nicht jedes Rezept trifft meinen Geschmack, aber das schafft auch kaum ein Kochbuch. Auch wird hier nicht das Rad neu erfunden. Dennoch hat mich das Buch inspiriert und dazu gebracht, das Mitbringen neu zu überdenken. Suppen möchte ich zwar noch immer lieber zu Hause servieren, aber dennoch finde ich es nicht schlecht, auch diese mal mitzubringen. Mir fehlen hier aber ein paar Rezepte zu Fingerfood. Gerade das lässt sich ja meist gut transportieren und eignet sich für Party und Picknick besonders gut. Dafür hätte ich auf das Eingekochte, wie z.B. die Marmeladen, verzichtet. Salzzitronen würde ich beispielsweise gar nicht mitbringen wollen. Trotzdem finde ich das Buch interessant und gelungen. Daher bewerte ich es mit vier Sternen.