Mikrobiologia przemys owa wykorzystuje mikroorganizmy do wytwarzania produktó w o znaczeniu przemys owym w bardziej zró wnowä ony sposó b. Niniejsza ksi ka oferuje czytelnikom zebrane i zaktualizowane informacje z zakresu mikrobiologii przemys owej i biotechnologii. Tom I rozpoczyna si od podstaw mikrobiologii, któ ra jest obecnie wykorzystywana w masowej produkcji na skal przemys ow . Ponadto zawiera szczegó ow wiedz na temat podstaw mikrobiologii i biotechnologii, na przyk ad rodzajó w drobnoustrojó w i ich zastosowä , po ywek przemys owych, projektowania bioreaktoró w, technik fermentacji itp. W tomie I omó wiono wi kszo szczepó w i gatunkó w mikrobiologicznych z Archaea, bakterii Gram-ujemnych i dodatnich, grzybó w i wirusó w, któ re wykazä y zastosowania przemys owe. Przedstawiono w nim ró wnie najpopularniejsze media wykorzystywane w badaniach przemys owych i biotechnologicznych oraz podstawy bioreaktoró w i systemó w fermentacyjnych, podaj c ró ne przyk ady ich zastosowania. Niniejszy tom zostä zaprojektowany z my l o studentach, pracownikach naukowych i badaczach. Ponadto ksi ka zainteresuje mikrobiologó w, biotechnologó w, ekologó w i in ynieró w zainteresowanych zastosowaniem zielonych technologii
