KUNST ESSEN

'KUNST ESSEN' is a fascinating illustrated work combining cookery and art, focusing on food as a culturally influential component of art. In 15 chapters, key works of art history from the Middle Ages to the present day are reinterpreted and their creators are presented. Inspired by these paintings, dishes are then produced, and the recipes follow. The dishes are presented as independent, photographically staged works of art, quite unlike conventional serving suggestions! The book combines classic paintings, practical cooking tips, humorous texts, and innovative food photography to create a unique intellectual and sensual pleasure. It has been conceived to whet your appetite for museum visits, cooking, and art itself -whether on canvas, using a camera, or standing at the cooker.

• A visual taste experience: an art and cookery book for all the senses

KUNST ESSEN ist weit mehr als ein Bildband . . . Es ist ein eigenständiges Kunstwerk, das Kochbuch, Kunstgeschichte und Food-Fotografie auf einzigartige Weise vereint. Im Zentrum steht das Essen als kulturprägender Bestandteil der Kunst. In 15 Kapiteln werden bedeutende Werke der Kunstgeschichte neu interpretiert und ihre Meisterinnen und Meister vorgestellt. Inspiriert von den Gemälden entstehen Rezepte zum Nachkochen, deren Ergebnisse kreativ in Szene gesetzt werden - als fotografisch komponierte Gesamtkunstwerke. Das Buch verbindet herausragende Malerei, praktische Küchentipps, humorvolle Texte und innovative Fotografie zu einem sinnlichen und geistigen Vergnügen. Es macht Lust auf Museumsbesuche, kreatives Kochen und auf Kunst in all ihren Facetten: sei es an der Leinwand, mit dem Fotoapparat, am Herd oder auf ganz andere ART.

• Visuelles Geschmackserlebnis: ein Kunst- und Kochbuch für alle Sinne