Familienküche! Das Goldene von GU

Inhalt: Familienküche bringt 150 abwechslungsreiche Familiengerichte auf den Tisch und bietet leckere Rezepte für das Kochen und Essen im Familienalltag. Mit hilfreichen Tipps für die Planung und abwechslungsreichen Gerichten. Meine Meinung: Ich finde hier ist ein umfangreiches Werk rund um das Thema Familienküche entstanden. Bereits die Einleitung gibt wertvolle Tipps zum Zeitsparen und für die Vorratshaltung, die auch den Geldbeutel schonen kann. Die Rezepte sind vielfältig und reichen von Snacks und Pausenbroten über schnelle Mahlzeiten, aber auch Soul Food und Gerichte für Feiern und Buffets. Also alles was so im Familien Alltag anfallen kann. Die Rezepte sind verständlich beschrieben und die Bilder zu den Rezepten sind sehr ansprechend. Die getesteten Gerichte sind bei meiner Familie gut angekommen, ich persönlich finde die OnePot Gerichte sehr interessant, da es für mich weniger Zeit in der Küche bedeutet. Ich finde aber, dass hier wirklich für jeden etwas dabei ist, ob vegetarisch oder vegan, ob für mittags nach der Schule oder Pausenbrote in der Schule. Gut gefällt mir auch, dass hier auch häufig Zutaten verwendet werden die man auf Vorrat hat, wie Dosentomaten oder TK-Gemüse. So kann ich gut planen und spare mir Einkaufszeit. Fazit: Umfangreiche Rezeptsammlung rund um die Familie, mit vielen Ideen vom Pausenbrot bis zum Familienfest.

Ich mag die Goldenen von GU und auch dieses Buch hat mir gut gefallen. Für mich als erprobte Köchin gibt es zwar einiges, für das ich kein Kochbuch benötigt hätte und auch im Informationsteil ist mir das meiste bekannt gewesen, aber dennoch finde auch ich immer noch Anregungen, die ich gerne ausprobiere. Auch dieses Kochbuch beginnt mit einem ausführlichen Informationsteil. Die Rezepte sind abwechslungsreich und meist einfach nach zu kochen. Dabei gibt es welche, die alltagstauglich sind und andere, die eher für ein fröhliches Beisammensein taugen. Ich fand sie alle überzeugend. Es gibt sowohl Rezepte für Fleischesser als auch für Vegetarier. Da dürfte wohl jeder in der Auswahl das Passende für sich finden. Dazu gibt es dann auch noch Tipps und Tricks, die hilfreich sind. Ein vielseitiges Kochbuch für die Familie.