In einer Welt voller Ernährungstrends, Diätvorschriften und widersprüchlicher Empfehlungen sticht ein Konzept ganz besonders hervor: die ketogene Ernährung. Was einst als medizinische Therapie zur Behandlung von Epilepsie begann, hat sich in den letzten Jahren zu einem beliebten Lebensstil entwickelt - für Menschen, die nicht nur abnehmen möchten, sondern auch auf der Suche nach mehr Energie, mentaler Klarheit und ganzheitlichem Wohlbefinden sind. Warum dieses Kochbuch? Dieses Buch richtet sich an alle, die sich für die ketogene Ernährung interessieren - ob Einsteiger oder Fortgeschrittene. Es verbindet fundiertes Wissen über die ketogene Ernährung mit praxisnahen, alltagstauglichen Rezepten, die Genuss und Gesundheit vereinen. Was darf ich essen? Worauf muss ich achten? Wie plane ich meinen Alltag ohne Kohlenhydrate? Genau hier setzt dieses Buch an. Wir führen Sie Schritt für Schritt in die ketogene Welt ein - mit einfachen Erklärungen, praktischen Tipps und vor allem: mit Genuss! Worauf warten Sie noch? Öffnen Sie das nächste Kapitel - und entdecken Sie die ketogene Ernährung auf köstliche Weise!