Das Tomaten-Einmaleins

"Das Tomaten-Einmaleins" von Markus Grünbaum ist ein umfassender Ratgeber für alle, die Tomaten erfolgreich anbauen, pflegen, verarbeiten und genießen möchten. Vom botanischen Hintergrund über die Sortenvielfalt bis hin zu Standortwahl, Anbau im Freiland oder Topf, richtiger Pflege, Schädlingsbekämpfung und Ernte bietet das Buch fundiertes Wissen für Einsteiger und Fortgeschrittene. Auch die Haltbarmachung durch Einkochen, Einfrieren oder Trocknen sowie die kreative Verwendung in der Küche werden praxisnah erklärt. Mit seinem systematischen Aufbau und der langjährigen Erfahrung des Autors vermittelt dieses Buch alles, was man braucht, um Tomaten mit Freude und Erfolg selbst zu kultivieren.