Ich finde das Cover von Frühstücksliebe von Birgit Mair am Tinkhof und Sofia Kostner wunderschön! Durch die natürlichen Farben und den strukturierten Einband wirkt es sehr wertig und die Gestaltung mit der sehr liebevoll hergerichteten Bowl macht sofort Lust auf ein leckeres Frühstück! Auch die Gestaltung mit Titel und Autorinnennamen ist für mich hervorragend gelungen.
Im Inneren gelingt die Gestaltung genau so unaufgeregt, aber ausgesprochen liebevoll, wie auf dem Cover. Die Farben in der Gestaltung bewegen sich zu einem großen Teil im erdig-warmen Bereich zwischen abgetöntem Weiß und Braun, was ich unglaublich edel und wunderschön finde. Dazu kommen dann die anregenden Farben der Speisen und es ergibt sich ein wirklich schönes und anregendes, appetitliches und augenschmeichelndes Gesamtkonzept. Besonders erwähnen möchte ich außerdem kleine runde Button, die zusätzliche Infos zu Inhaltsstoffen, Lagerung oder ähnlichem geben und die der Gestaltung noch einen weiteren Pfiff verleihen. Und auch die Fotos der Speisen sind wirklich wunderschön und machen Lust auf die Gerichte. Mir gefällt dieses Buch rein optisch wirklich unglaublich gut!
Aber ich bin auch vom Inhalt schwer begeistert! In 70 Rezepten präsentieren uns die Autorinnen sehr verlockende Frühstücksideen und zwar so, dass ich von einigem wirklich überrascht war und es mein Repertoire der Morgenmahlzeit stark erweitert hat. Das Spektrum reicht von süß bis herzhaft, von fest bis flüssig und von alltagstauglich bis besonders. In 9 Kapiteln stellen sie uns Rezepte für Granola, Porridge, Müslis & Overnights, Pancakes, Waffeln, Muffins & Co, Frühstücksriegel & Co, Brot, Eiergerichte, Aufstriche & Basics und Drinks vor. Innerhalb dieser Kategorien gibt es viel Auswahl, so dass sicherlich für jede Leserin und jeden Leser etwas dabei ist und an Hand des übersichtlichen Inhaltsverzeichnisses lässt sich auch alles schnell finden. Ich habe bisher Nuss-Granola, Walnuss-Birnen-Porridge, Frühstücksriegel, Zucchini-Rührei und herzhafte Knusperstangen getestet und es hat nicht nur alles super in der Herstellung geklappt, sondern es hat uns auch richtig gut geschmeckt! Ich werde auf jeden Fall noch viele weitere Rezepte ausprobieren und freue mich sehr darauf!
Auf jeden Fall erwähnen möchte ich noch, dass ich mich schon durch das herzliche Vorwort bzw. die Begrüßung der Autorinnen im Buch sehr wohl gefühlt habe und auch das erste Kapitel mit der Überschrift Unsere Frühstücksphilosophie sehr lesenswert fand. So verzichten Birgit Mair am Tinkhof und Sofia Kostner in ihren Rezepten aus Überzeugung auf raffinierten Zucker und auf glutenhaltiges Getreide und geben wertvolle Tipps zum Beispiel zu Vorbereitungen, Frühstücksplanung und Nachhaltigkeit.
Für mich ist Frühstücksliebe ein sehr gelungenes Kochbuch, das viele Anregungen, tolle neue Rezepte und Tipps mit einer wunderschönen Gestaltung verbindet und daher einfach Freude macht. Ich möchte es aus vollem Herzen empfehlen und wünsche allen LeserInnen viel Spaß und guten Appetit!
