W ostatnich latach dodatki do ¿ywno¿ci stäy si¿ istotnym sk¿adnikiem naszej diety, poniewä na pó¿kach supermarketów prawie nie ma ju¿ produktów spo¿ywczych, które nie zawieräyby jednego lub kilku dodatków wytworzonych chemicznie. Powoduje to, ¿e konsumenci spo¿ywaj¿cy je codziennie cz¿sto do¿wiadczaj¿ objawów zdrowotnych wskazuj¿cych na nadmiar jednego lub kilku dodatków. W szczególno¿ci dodatki aspartam i glutaminian s¿ cz¿sto omawiane w kontek¿cie szkodliwych skutków dla zdrowia. Szumy uszne s¿ jednym z mo¿liwych objawów zwi¿zanych z przedawkowaniem dodatków aspartamu i glutaminianu.
