Das Kuchen-Paradox

Das Buch hat ein schlichtes Cover und einen sehr spannenden Titel. Besonders gut hat mir der Aufbau und vor allem der Schreibstil gefallen. Das Buch liest sich sehr leicht und ist super erklärt. Die Darstellungen verdeutlichen zudem gut das Gelesene. Ich finde es spannend die Hintergründe des Stoffwechsels zu erfahren und es zeigt wie komplex die ganzen Zusammenhänge sind. Einzig frage ich mich noch, wie ob bzw. ab wann es einen Unterschied zu Leistungs- bzw. Hobbysportlern gibt. Die Tipps am Ende sind tolle Anregungen, die ich z.T. schon zuvor gemacht habe, aber noch nicht alle. Einzelne davon fallen mir schwer in meinen Alltag zu integrieren, wie das Konzept, der Zeitspanne, in der gegessen werden sollte. Zumal ich in letzter Zeit morgens an Appetitlosigkeit leide. Was ebenso interessant war und hilfreich sind die einzelnen Stellschrauben, an denen ich auf meinen Stoffwechsel versuchen kann Einfluss zu nehmen und wo die Grenzen bei dem ganzen sind. Zudem baut das Buch es von dem Hintergrundwissen auf und setzt am Ende die erlernten Bausteine zusammen. Die Vorworte in diesem Buch fand ich gelungen und haben die Motivation nachvollziehbar und gut dargestellt, sodass der persönliche Bezug deutlich wurde der sich z.T. durch das gesamte Werk weiterzieht. Ich habe nur wenige Ernährungsratgeber gelesen bzw. Bücher, die in diese Richtung gehen, aber dieses gefällt mir sehr gut und ich würde es jedem weiter empfehlen, der die Hintergründe vor den Ernährungsratgebern verstehen möchte, denn nur dann sind in meinen Augen diese auch für sich einschätzbar, ob diese etwas bringen werden für einen selbst und den eigenen Alltag.