Knusperlecker

Was ist klein, knusprig und absolut köstlich? Grissini, Scones, Mini-Quiches & Co. ! In diesem charmanten Buch von SPIEGEL-Bestseller-Autorin Valesa Schell dreht sich alles um selbst gemachtes Knabbergebäck und herzhafte Snacks. Die Food-Bloggerin präsentiert eine breite Auswahl kleiner Leckereien aus Mürbe-, Hefe- und Blätterteig.

• Über 50 Rezeptideen aus nur drei Basisteigen
• Für alle Backlevel: Symbole kennzeichnen den Schwierigkeitsgrad
• Von würzigen Plätzchen und Stangen bis zu pikanten Crackern
• Mit schnellen Snacks aus Blätterteig und passenden Dips
• Anleitungen zum Formen sowie Infos zu Zutaten und Backstubenausstattung

Ob Cheddar-Mohn-Plätzchen, Käse-Grissini, Pesto-Stangen, Dukkah-Pizzaecken oder Rosmarin-Cracker: Die Rezepte zeigen, wie abwechslungsreich herzhaftes Backen sein kann. Dazu kommen Lieblingsdips, Tipps zur Aufbewahrung und praktische Zubereitungsschritte. So entstehen knusprige Häppchen für Buffet, Picknick oder Sektempfang.