Wir feiern das 10-Jahr-Jubiläum des legendären «Aufgegabelt»-Fu hrers von Martin Jenni mit einer ganz besonderen Jubiläumsausgabe. Vereint in einem schmucken Jubiläumsschuber: «Aufgegabelt 100 Lieblinge» und «700 × Aufgegabelt» Viel Vergnu gen beim Nachlesen, Nachstöbern und Nachreisen und auf viele weitere kulinarische Entdeckungen!
Martin Jenni, Journalist BR und Buchautor, schreibt u. a. fu r «Transhelvetica», «Salz & Pfeffer«, «Cigar», «Schweizer Familie», «Schweiz am Sonntag» und «Basler Zeitung», stets auf der Suche nach Produzenten der besseren Art, patinierten Beizen und vergessenen kulinarischen Spezialitäten.
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