Essen, das wärmt. Essen, das kühlt. Kinder verstehen das sofort.
Warum macht eine Suppe von innen warm, während ein Joghurt abkühlt? Warum macht das eine Frühstück munter und das andere müde? Die Ernährung nach den Fünf Elementen gibt darauf Antworten, die Kinder gleich nachvollziehen können - am eigenen Körper.
Marianne Lang hat dieses Büchlein 1995 für Kinder geschrieben, und es war rasch vergriffen: 1000 Exemplare in kurzer Zeit. Jetzt erscheint es neu als E-Book, überarbeitet und mit allen Originalzeichnungen der Autorin.
Was drinsteht:
- wie Lebensmittel wärmen, kühlen und Energie geben, in einfachen Worten
- was der Körper wann braucht, je nach Jahreszeit und Befinden
- Trinken, Zucker, Zähne, Bewegung: die Fragen, die im Alltag wirklich vorkommen
- einfache Rezepte zum Nachkochen, vom Müsli bis zur Gemüsesuppe
- eine vollständige Lebensmittelliste zum Nachschlagen, geordnet nach den fünf Elementen und nach ihrer Wirkung von erhitzend bis kühlend
Das Büchlein wendet sich an Kinder, doch viele Erwachsene haben es als ihren Einstieg in die Fünf-Elemente-Ernährung gelesen. Wer eine leicht verständliche Einführung sucht, ist hier ebenso richtig.
Über die Autorin: Marianne Lang ist Ernährungsberaterin nach den Fünf Elementen. Bei Verlagen wie Südwest und Haug hat sie über zehntausend Fachbücher verkauft. Seit über 30 Jahren gibt sie ihr Wissen in Kursen, Vorträgen und Einzelberatungen weiter.
