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Der Bio-Bluff

Der schöne Traum vom natürlichen Essen.
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Produktdetails

Titel: Der Bio-Bluff
Autor/en: Hans-Ulrich Grimm

ISBN: 3777617962
EAN: 9783777617961
Der schöne Traum vom natürlichen Essen.
3. Auflage, neu bearbeitete und ergänzte Auflage.
Hirzel S. Verlag

1. Dezember 2009 - gebunden - 178 Seiten

Schön wäre es: Obst und Gemüse ohne Gift, Milch und Fleisch von glücklichen Kühen. Hans-Ulrich Grimm hat in der Landwirtschaft und der Industrie recherchiert und dabei auch die Schattenseite des Bio-Booms entdeckt: den Betrug am Kunden. So führte die Suche nach glücklichen Hühnern mal zu dubiosen Briefkastenfirmen, ein anderes Mal in Tierfabriken. Und bei Bio-Fertiggerichten herrschen Vitaminschwund und Geschmacksverlust. Doch nicht nur die dunklen Seiten werden beleuchtet, sondern auch die Bio-Siegel, auf die man sich verlassen kann - damit der Traum vom natürlichen Essen Wirklichkeit wird.
Jetzt reinlesen: Inhaltsverzeichnis(pdf)
Hans-Ulrich Grimm, Dr. phil., war acht Jahre Redakteur beim Spiegel und lebt jetzt als freier Autor in Stuttgart. Er ist praktizierender Anhänger von Selbstgekochtem: Nur so behalte der Esser die Kontrolle über die Zutaten.
Jetzt reinlesen: Leseprobe(pdf)
"Grimms 'Bio-Bluff' wird einigen den Appetit verderben, aber auch vielen die Augen öffnen!" 12 EINHALB, das Studentenmagazin
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