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Grundkurs Ernährung
eine leicht verständliche Ernährungslehre. Lehr-/Fachbuch. …
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Produktdetails
Titel: Grundkurs Ernährung
Autor/en: Beate Günther, Manfred Rietz, Karl Walcher, Peter Weffers
ISBN: 3441913795
EAN: 9783441913795
Autor/en: Beate Günther, Manfred Rietz, Karl Walcher, Peter Weffers
ISBN: 3441913795
EAN: 9783441913795
eine leicht verständliche Ernährungslehre. Lehr-/Fachbuch.
11. Auflage.
vierfarbig.
mit Online-Zugangscode.
11. Auflage.
vierfarbig.
mit Online-Zugangscode.
Bildungsverlag Eins GmbH
1. August 1984 - kartoniert - 163 Seiten
- Abdeckung sämtlicher ernährungsrelevanter Themen, u.a. Stoffwechsel, kohlenhydrathaltige, fettreiche, eiweißreiche, vitamin- und mineralstoffreiche Lebensmittel, Würz- und Genussmittel, Nährstoffe
- neu aufgenommen wurden Lebensmittelkennzeichnungen sowie die Nationale Verzehrsstudie II
- prägnant und verständlich formulierte Texte mit zahlreichen Abbildungen
- mit Nährwerttabelle und Lebensmittelglossar als BuchPlusWeb (Zugangscode im Buch)
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