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Produktbild: 100 Fragen zur Ernährung kranker Menschen | Elvira Martin

100 Fragen zur Ernährung kranker Menschen

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Was ist eigentlich eine "Vollkost"? In welchen Lebensmitteln kommt Gluten vor? Wie sieht die Ernährung bei Obstipation, bei Adipositas oder bei Tumorerkrankungen aus? All das haben Pflegekräfte einmal gelernt. Natürlich können sie es jederzeit in umfangreichen Fachbüchern nachschlagen. Doch das dauert, und Zeit ist knapp! Schnell und kompakt beantwortet dieser Ratgeber die häufigsten Fragen zur Ernährung. So wird Fachwissen leicht verständlich und lässt sich im pflegerischen Alltag ebenso leicht umsetzen. Ein ideales Buch für die Prüfungsvorbereitung oder zum Auffrischen des Fachwissens.

Inhaltsverzeichnis

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Produktdetails

Erscheinungsdatum

06. Dezember 2010

Sprache

deutsch

Seitenanzahl

108

Dateigröße

0,84 MB

Reihe

Pflege leicht

Autor/Autorin

Elvira Martin

Verlag/Hersteller

Schlütersche Verlag

Kopierschutz

mit Wasserzeichen versehen

Family Sharing

Ja

Produktart

EBOOK

Dateiformat

PDF

ISBN

9783842681446

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Portrait

Elvira Martin

Die Autorin

Elvira Martin ist Diplom-Ernährungswissenschaftlerin und Gesundheitserzieherin.

Sie unterrichtet Ernährungslehre und Ernährungsmedizin für Altenpflegerinnen und Gesundheits- und Krankenpflegerinnen an der Akademie der Kreiskliniken Reutlingen.

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