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Yogurt, Yoghurt, Youghourt

An International Cookbook.
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Produktdetails

Titel: Yogurt, Yoghurt, Youghourt
Autor/en: Linda K. Fuller

ISBN: 1560220333
EAN: 9781560220336
An International Cookbook.
black & white illustrations.
Sprache: Englisch.
Taylor & Francis Ltd

29. Dezember 1994 - gebunden - 284 Seiten

Jamaican curried eggs, Turkish beef soup, Balinese braised chicken, Polish pike, Scottish scones, Albanian nut cake, Greek apple crisp, and Persian abdug are among the 200 recipes from 55 countries that feature the versatile cultured dairy product. Annotation copyright Book News, Inc. Portland, Or.

Contents Introduction
* Appetizers and Hors d'Oeuvres
* Soups and Salads
* Breads and Cakes
* Lunches, Suppers, and Dinners
* Sweets for All
* Delicious Drinks
* Appendix A: What Yogurt Has Been Called Around the World
* Appendix B: Countries Represented in Yogurt, Yoghurt, Youghourt
* Index
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