Ich liebe Flammkuchen und eben nicht nur den Klassiker mit Speck und Zwiebeln. Es gibt tolle Varianten und mal mit Gemüse oder Fleisch, mit Fisch oder auch super lecker in der süßen Variante. In dem Rezeptbuch bekommt man tolle Anregungen und Rezepte und nebenbei gibts eben auch noch leckere Tartes. Auch jedes Jahreszeit und Saison kann man den Flammkuchen anders belegen, zum Beispiel eben in der Spargelzeit oder während der Kürbis Zeit. Besonders lecker der Flammkuchen aus Polenta. Eine tolle Rezeptsammlung.
