" Wer bereits Erfahrung hat, um unterhaltsame, abwechslungsreiche Vorträge zu halten, wird sich mit diesem Buch bestätigt fühlen. Diejenigen, die ihr Wissen auffrischen oder aufbauen wollen, finden eine sehr nützliche Lektüre. " Rundschau für Fleischhygiene und Lebensmittelüberwachung
" Die Autoren berücksichtigen in dieser dritten Auflage besonders die modernen Erkenntnisse der Kommunikations- und Kognitionswissenschaften. . . Dieses Buch ist besonders geeignet für den akademischen Nachwuchs, die an ihrem ersten Seminarvortrag arbeiten, spricht aber auch all jene an, denen es an Erfahrung mit der breiten Öffentlichkeit fehlt. Selbst " alte Hasen" . . . können in diesem Buch noch das eine oder andere lernen. "
Zentralblatt für Geologie und Paläontologie
