Grillen

Fleisch, Fisch, Gemüse, Salate & Co. : 80 neue Rezepte zum Grillen!

Kaum etwas ist so märchenhaft unkompliziert und verführerisch wie das Essen für einen netten, lustigen Grillabend mit Familie und Freunden! Die Salate sind schnell gemacht, Fleischgerichte und Fischgerichte brutzeln fast wie von alleine vor sich hin. Und wenn dann auch noch die Beilagen zum Grillen stimmen, genügend würzige Dips, BBQ Soßen, Chutneys und frisch gerührte Salsas zur Hand sind, ist der Spaß perfekt!

Mit diesen Rezepten kann jeder richtig grillen:

• Fleisch: z. B. Kalbsröllchen mit Senf-Limetten-Butter, Lammhack-Kebab mit Joghurtsauce, Entrecôte mit Holunder-Hollandaise. . .
• Geflügel: z. B. Hähnchenkeulen auf Tandoori-Art, Chili-Chicken Wings, Aloe-Limetten-Putensteaks. . .
• Aus dem Wasser: z. B. Kräuter-Knoblauch-Sardinen, Red Snapper vom Grill, Seeteufel-Papaya Grillspieße. . .
• Vegetarisch grillen: z. B. Chili-Vanille-Kürbis, Quattro Formaggi-Tramezzini, Blattsalat mit gegrillter Ananas. . .
• Die Extras: z. B. Thai-Chili-Chicken-Sauce, Nektarinen-Koriander-Salsa, Türkischer Hirtensalat. . .

Das perfekte Essen für Gäste: Egal ob Wurst-Fan, Fleischtiger oder Vegetarier - alle Grill Rezepte sind so abwechslungsreich, dass garantiert für jeden Geschmack etwas darunter ist. Die Ideen für lange Grillabende gehen mit diesem Buch garantiert nicht mehr aus. Jetzt muss eigentlich nur noch das Wetter mitspielen - und einem langen, köstlichen Grillsommer steht nichts mehr im Weg!

Das Buch auf einen Blick:

• So macht Grillen noch mehr Spaß: 80 einfache, schnelle BBQ Rezepte und neue Ideen
• Für Gasgrill und Holzkohlegrill: Diese Grill Rezepte eignen sich für verschiedene Grilltypen
• Essen für Gäste: Alle Rezepte sind leicht vorzubereiten und dabei unglaublich verführerisch und abwechslungsreich
• Salate und Beilagen, die jedem gelingen: Alle Rezeptvorschläge sind dreifach geprüft, absolut alltagstauglich, unkompliziert und gelingsicher!